Gasto alimenticio de familias pobres sube 22% en este mes
Fiestas patrias. La compra de carne, pan, cebolla y vino se dispara en estas fechas.escocia. Larraín destacó la alta presencia de autoridades del mundo empresarial.
Según el ministerio de Desarrollo Social, el gasto en alimentos en que incurren las familias más vulnerables del país se incrementa en un 22% en septiembre respecto al resto de los meses, subiendo de $153.000 a $187.000.
De acuerdo a sus estudios, uno de los productos que más sube en la canasta de este segmento es la carne. En un mes habitualmente las familias de cuatro miembros gastan $23.000 mensuales, mientras que en septiembre sube a $30.000, en un aumento del 33%.
fiesta patrias
Otros alimentos que tienen una mayor demanda para Fiestas Patrias son la cebolla, el tomate, el pan y la papa. En su conjunto, significan un gasto promedio de $30.000 mensual por grupo, pero en este mes se incrementa a a $37.000, en un alza de 23%.
El gasto en vino también aumenta. En promedio, al año las familias del 50% más vulnerable gastan $1.599 en este ítem, el que casi se duplica en septiembre, alcanzando los $2.910.
Ante estas cifras, el ministro de Desarrollo Social, Bruno Baranda, llamó a "celebrar con prudencia y a no sobreendeudarse". Para favorecer la economía doméstica, recomendó cotizar antes de comprar.
Compra familiar
Según los datos oficiales, el ingreso promedio mensual de un hogar de cuatro personas del 50% más vulnerable es de $475.000. Durante septiembre las familias más pobres destinan el 39% de sus ingresos a comprar alimentos, mientras que las familias del 50% con más recursos, orientan sólo el 21,8%.