¿Cómo monos?
Que descendemos del mono, es una verdad indesmentible. (Que me perdonen los que discrepan). El hombre como creación divina ha estado siempre en la palestra de la discusión. Pero de aquí a que no se acepte que somos imitadores, o sea que hacemos lo que hacen los monos, hay una enorme diferencia… Y una inapelable razón.
Es que los chilenos somos como tirados con honda para imitar sin reflexionar. Para agarrar "onda", siguiendo "al monito mayor", sin interesarnos dónde nos lleve.
Para comprobarlo, muchos botones de muestra: En los años 70, nos trajeron "la moda" del salvado de trigo y Chile entero lo recetaba, lo consumía y reconocía efectos que nunca fueron comprobados. Más tarde hizo su entrada en sociedad el jugo de "Noni", fruto al que se asignaban maravillosas bondades que muy pocos pudieron disfrutar.
Y las "monadas" siguen en este Chile, con habitantes -chilenos- tan aptos para actitudes propias de primates. Nos metieron la carne de "wagyú" y hoy, para estar en onda, hay que comer ese tipo de carne, de lo contrario el asado puede calificarse como algo trivial y falto de calidad. Lo mismo nos ha sucedido con el "Sushi", que en los años 70 no lo conocían sino los descendientes del país nipón. Hoy por hoy -y curiosamente- a todos les gusta, lo disfrutan y lo consumen, aunque su paladar lo rechace y en lo más íntimo, el comensal arrugue la nariz. Pero es la onda y, para esta estirpe de primates, basta con imitar a los demás.
Sigamos copiando, "como monitos": nos convencieron con el "blanquillo" y la "tilapia" y ahora nos zampamos dos especies de pescados de dudosa procedencia y más dudosa calidad. ¡Si hasta lo encontramos más sabroso que el congrio y la albacora! Estamos convencidos que lo foráneo es mejor y comer pescado "importado" nos da "status". Hoy, la onda es comer "Pan Pita". Y todos lo aceptan como la solución a los problemas de sobrepeso.
Así como vamos… ¿Algún día nos harán comulgar con galletas de soda, o algo similar, para estar en onda?
Fue lo más agotador que he hecho jamás".
Bill Skarsgård, Actor detrás de "Pennywise" en "It".
Jaime N. Alvarado García