Cifuncho: una joya con aguas cristalinas y una gastronomía con productos frescos del mar
TURISMO. Ubicada a 32 kilómetros al sur de Taltal es considerada una de las cinco playas más hermosas de Chile. Recientemente inauguró sus letras volumétricas.
La caleta y playa Cifuncho, ubicada a 32 kilómetros de la comuna de Taltal, no parece tener ningún problema, lo que resulta extraño.
Los vecinos, al menos 40 familias asentadas en el lugar, que viven de la pesca, reconocen con orgullo que habitan en el mejor lugar del mundo. Nelly Huerta, presidenta de la Junta de Vecinos, aquí, como se puede apreciar, este es uno de los lugares más bellos de la región con playas de arena blanca con aguas cristalinas. Como antecedentes Cifuncho ha sido elegida por varios sitios especializados en turismo como una de las mejores playas de Chile.
"Todos los días nos levantamos y tenemos esa hermosa vista", afirma Nelly Huerta, desde la puerta del sindicato de pescadores. A la magnanimidad del paisaje, que también puede ser disfrutado desde el mar con paseos en lancha, se le suma la gastronomía a base de congrio colorado, pescados de rocas y mariscos como el loco, la lapa y el ostión.
"Casi no nos enfermamos aquí porque comemos sano. Cuando vienen turistas, pasan a los restoranes y les ofrecemos pescados y mariscos", dice. Lo anterior acompañado de verduras de un proyecto de huerto comunitario a cargo de las mujeres del pueblo, donde hay lechuga, tomate, cebolla y betarraga, entre otros hortalizas. "Aquí todo es del mar al paladar acompañado de ensalada", indica.
Otro problema podría ser la conectividad, pero Nelly aclara que en el caso de los niños y niñas, la municipalidad de Taltal dispone un bus para que vayan a clases.
El agua potable, en tanto, se logra a través de la planta de osmosis, que la reparte a la comunidad, además del aporte de la municipalidad. "Hay mucha solidaridad entre nosotros en caso de existir algún problema doméstico. Todos nos conocemos y apoyamos. Somos una comunidad bastante feliz y motivada", aseveró.
Letras volumétricas
El jueves, Cifuncho estuvo de celebración. Esto por la inauguración de las letras volumétricas en una loma ubicada sobre la playa.
La instancia que contó con la presencia del alcalde de Taltal, Guillermo Hidalgo; concejales de la comuna; directivos de la empresa minera Las Cenizas; el director regional de Sernatur, Mauricio Soriano; delegaciones de los departamentos de turismo de otras comunas y los vecinos de Cifuncho, fue una verdadera fiesta, que contó con música y baile.
La actividad se realizó en el marco de la Segunda Cumbre de Turismo, que se llevó a cabo en Taltal, y que reunió delegaciones de la nueva comunas de la región. "Con estas letras ganamos visibilidad. Permiten que las personas nos conozcan y nos reconozcan", aseveró Nelly Huerta. Por su parte el alcalde Guillermo Hidalgo valoró el significado de las letras pues aportan al turismo del borde costero de la comuna. Agregó que Cifuncho es una joya turística y un orgullo para la comuna que lidera.
Belinda Cepeda, vecina de Cifuncho, afirmó que el letrero es importante especialmente para los turistas para que se ubiquen en el sector. "Aquí llega mucha gente en verano, aunque vienen todo el año. En enero arriba el flujo grande de personas. Aquí la condición es que cuando se vayan dejen todo limpio, por esta razón nunca van a encontrar basura en la playa. Nosotros en todo caso siempre le estamos advirtiendo a las personas que acampan por el tema de la limpieza", aseveró.